カルボナーラとガーリックトースト

今日のおうちごはん カルボナーラとガーリックトースト🍳 Today’s Dai’s kitchen🍳 Carbonara and garlic toast カルボナーラ作り方🍽(2人前) 調理時間：20分 【材料】 パスタ200g にんにく1かけ ベーコン200g 粉チーズ大さじ2 卵黄2個＋乗せる用の卵黄1個 牛乳30ml 塩胡椒少々 【手順】 1.パスタを茹でる。 塩とオーブンオイルを少量入れる。 通常の茹で時間より1分程度早めにあげます！ 2. フライパンにオリーブオイルをしき、にんにくをいれて香りが出るまで炒める。 香りが出たらベーコンをいれて炒める。 カリカリくらいがおすすめです。 3.ソースを作る。 卵黄2つ、粉チーズ、牛乳、塩胡椒をボールに入れて混ぜておく。 4.パスタが茹で上がったら、フライパンに茹で汁30mlと一緒にパスタを入れて絡める。 5.火を止めてボールに入れたソースをパスタにかける。 素早く混ぜて全体に絡み、卵黄1個を乗せて完成！！ ガーリックトースト作り方🍽(2人前) 調理時間：10分 【材料】 フランスパン バター20g オリーブオイル20g にんにく2かけ 塩少々 パセリ少々 【手順】 1.耐熱容器にバターとオーブオイルをいれて20秒ほどレンチンする。 2.にんにく1かけをみじん切り、もう1かけをすりおろしして、耐熱容器に入れる。 塩もいれて混ぜ合わせる。 3.フランスパンにのせて、トーストしたら完成！