オーストラリアの代表的な料理「ミートパイ」を春巻きの皮を使って作りました。
■調理時間 30分
■栄養情報(1個分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 103kcal
・たんぱく質 3.4g
・塩分 0.3g
・野菜摂取量 6g
材料 （20個分）
春巻の皮
10枚
牛ひき肉
300g
玉ねぎ（小）
1/2個
にんじん
1/2本
[A]トマトケチャップ
大さじ1
[A]ウスターソース
大さじ1
[A]「Cook Do 香味ペースト」
6cm（4g）
薄力粉
大さじ2
粉チーズ
大さじ1
[B]薄力粉
大さじ1
[B]水
大さじ1
「AJINOMOTO サラダ油」
適量
料理を安全に楽しむための注意事項 -
（1）玉ねぎ、にんじんはみじん切りにする。春巻の皮はタテ半分に切る。
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（2）フライパンに油小さじ2を熱し、（1）の玉ねぎ・にんじんを入れて炒め、野菜がしんなりしたら、ひき肉を加えてほぐすように炒める。
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（3）肉の色が変わったら、Aを加えて、薄力粉をふり入れ、粉っぽさがなくなるまで炒める。火を止め、粉チーズを加えてよく混ぜ、粗熱を取る。
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（4）（1）の春巻の皮に（3）を等分にのせ、三角になるように包み、巻き終わりをBの水溶き小麦粉で留める。
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（5）180℃に熱した油に（4）を入れ、きつね色になるまで揚げる。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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