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ソイドルでずるずるオクラ蕎麦 レシピ・作り方

ソイドルでずるずるオクラ蕎麦 レシピ・作り方

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材料

(1人分)
  • ソイドル
    1玉
  • オクラ
    1/2袋
  • 1個
  • もみ海苔
    ひと摑み
  • 麺つゆ
    適量

手順

  • ソイドルは袋の指示に従ってレンチン解凍し、器に入れます。
  • オクラは塩をひとつまみふりかけ板ずりします。塩がついたまま熱湯に投入し、1分ほどゆでた後冷水にとります。ガクを切り落とし、小口切りにします。①にオクラをます。
  • 海苔をふりかけます。中央をくぼませ、卵を割り落とします。麺つゆをひと回しかけます。ぐるりと混ぜてどうぞ♪
  • ↑今回使用の海苔はこちら。黒浜のりです。しっかりとした固めのもみ海苔で、混ぜてもベロベロに溶け難いのでお勧め♡

投稿者からのコメント

きっかけ ある材料で作りました。
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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