麺つゆ一つで失敗なし❣️
超簡単で、ご飯にもビールにも合うおかず♪
普通のじゃがいもでもOKですが、新じゃがが出回っている時期は、是非新じゃがで✨
仕上げのブラックペッパーがよいアクセントになってます😋
材料 （2人分）
⚫︎生鮭の切り身
2枚(150g)
⚫︎新じゃがいも
2個(150g)
⚫︎小麦粉
小さじ2強
⚫︎オリーブオイル
大さじ1
🅰️水
50ml
🅰️麺つゆ（濃縮4倍）
大さじ1
⚫︎ブラックペッパー
適量
料理を安全に楽しむための注意事項手順
-
1️⃣生鮭の切り身は3～4等分にし（今回、骨皮抜きを使用しています）、塩こしょう少々（分量外）を振り、小麦粉を全体にまぶす。新じゃがいもは皮付きのまま5〜6㎜幅に切り、ペーパータオルを敷いた耐熱ボウルの入れて水大さじ1(分量外)を回しかけ、ふんわりとラップし、600Wのレンジで2分程加熱する（まだ少しかためです）
-
2️⃣オリーブオイルをひいたフライパンを熱し、鮭を両面中火で1分ずつ焼く（まだ中の方は生です）
-
3️⃣新じゃがいも・🅰️を加え、フライパンの蓋をして中火で2分蒸し焼きにする。
-
4️⃣フライパンの蓋をとり、中火で2分程ときどき混ぜながら火にかける。
-
5️⃣器に盛りつけ、ブラックペッパ
投稿者からのコメント
※生鮭は皮付きのままで大丈夫です‼️
※ 麺つゆの量はお好みで調整してください‼️
#ビールに合う
#ヘルシーレシピ
#簡単おつまみ
#簡単おかず
#ご飯に合う
#お弁当のおかず
#子供に人気
#新じゃが
#鮭
#オリーブオイル
#魚レシピ
#麺つゆ
#ブラックペッパー
#新じゃがいも
#超簡単レシピ
#生鮭
#お魚嫌いにも食べやすい
※みやすさのために書式を一部改変しています。
![kurahsiru[クラシル]](https://assets.kurashiru.com/production/assets/kurashiru_logo-81cae3c71c84cdf810452fad186fd5ca4e12e87e5e4a4354f13b3cd071f272cd.png){kind=logo}
