チーズとろけるベーコンエッグポテトレシピ・作り方

チーズとろけるベーコンエッグポテトレシピ・作り方

ぐー。ゆるっと節約主婦

ぐー。ゆるっと節約主婦

材料（1人分）

じゃがいも

2個
ハーフベーコン

2枚
玉子

2個
レタス

3枚
トマト

1/6
シュレッドチーズ

30g
ケチャップ

大さじ1〜2
マヨネーズ

大さじ1〜2
フライドオニオン（なくてもいい）

小さじ1
マスタード（なくてもいい）

適量
塩胡椒

適量

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

じゃがいもをラップで包み、600Wで約3分レンチンする。
1をフォークで潰し、塩胡椒してマッシュポテトにする。
熱したフライパンにオリーブオイル（サラダ油でもok）をひき、マッシュポテト、ベーコン、玉子をのせて目玉焼きがお好みの硬さになるまで蓋をして焼く。
火を止め、じゃがいもの上にチーズをのせて蓋をして余熱でチーズを溶かす。
レタス、トマト、ケチャップ、マヨネーズ、マスタード、フライドオニオン等トッピングして出来上がり♡

投稿者からのコメント

きっかけ食パンやご飯がなかったのでじゃがいもで代用しました！

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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