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材料
えのき
1袋
にんにく
3cm
しょうが
3cm
鶏ガラの素
小さじ1
醤油
小さじ1
ごま油
小さじ1
片栗粉
大さじ5ほど
料理を安全に楽しむための注意事項手順
-
①えのきの石突を落として、小分けにする
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②調味料をなじませて、片栗粉をまぶす
-
③フライパンに少し多めの油を入れ、えのきを焼く（中火）
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④しばらくそのままで、カリッとするまで焼く
投稿者からのコメント
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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