簡単美味しい魚レシピ🐟🍅
今日は赤魚を使った簡単魚レシピ！「#赤魚のケチャップ煮」のレシピをご紹介します💁🏻💓
さばくのはめんどくさい、、けど魚は食べたい！そんな時に便利なのが「#冷凍赤魚」🤭安くて美味しい上に、冷凍してあるので、買って冷凍庫に入れておけば、使いたいときに使えるのでとっても便利なんです👏🏻
魚の骨が苦手な方も、骨抜きを買えば骨が抜いてあるので食べやすい！
冷凍の魚ってパサパサしてるイメージがあったので、なかなか買わなかったんですが、最近の冷凍赤魚はちゃんと脂がのってて美味しい🤤💕（←それからはよく買ってます🤣）
今回は、いつもの煮付けを洋風にアレンジ！フライパンや鍋に入れて煮込むだけなので、とっても簡単に出来ちゃいます👏🏻💕
ケチャップなので、ご飯にも合いますよ🤤🤤ぜひ作ってみてください💁🏻💕
赤魚（冷凍）
300g
玉ねぎ
½玉
ピーマン
2個
ミニトマト
4個
にんにく
1かけ
酒
150cc
米酢
30cc
ケチャップ
100g
砂糖
10g
オリーブオイル
20g
塩こしょう
ひとつまみ
手順
-
①フライパン（又は鍋）に赤魚を並べ、にんにく、酒をまわし入れて中火で5分程度、ふたをしないで煮ます。※アクが出てきたらかるく取ってください。
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②玉ねぎ、ピーマン、ミニトマトを赤魚に被せるように入れたら、ケチャップ、オリーブオイル、酢、砂糖を加えてふたをして5～8分程度煮ます。
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③野菜に火が通ったら、塩こしょうを入れ、味を整えて完成！
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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