生のまま食べれちゃう！ズッキーニのマリネ

■コツ・ポイント 【1】ズッキーニは上下を少し切り落とし、縦ストライプに交互にスライサーで皮を剥いてから薄切りしました。【4】揉み込んでしんなりしたら、すぐに召し上がれます。冷蔵庫で冷やしても◎ ■このレシピの生い立ち いつも加熱して楽しんでいるズッキーニ。お買い得品でたくさん購入したので、即席漬けにして、たっぷりいただきたくて作りました。