寒い日に❣️体がぽかぽか3種のもつ鍋🤤
(1)まろやか味噌
【材料 2人分】
・キャベツ
・もやし
・ニラ
・牛白もつ(洗浄済みのもの)
・唐辛子
・にんにく
▶ スープ
・水 400ml
・酒 大さじ2
・鶏ガラスープの素 大さじ1
・しょうゆ 大さじ1
・白味噌 大さじ3
・にんにく・唐辛子 適量
【作り方】
① スープの調味料を入れて沸騰させる
② もつ・きゃべつ・もやし・にんにく・唐辛子を入れて、具材に火が通るまで加熱
③ ニラ・にんにく・唐辛子を乗せて蓋をし、1分ほど煮立たせて完成
【おさぼりポイント】
もつは洗浄処理済みを使いました。手間いらずでナイスおさぼり👍
☆☆☆☆☆
(2)パキッと塩
【材料 2人分】
・キャベツ
・厚揚げ
・もやし
・ニラ
・牛白もつ(洗浄済みのもの)
・唐辛子
・にんにく
▶ スープ
・水 400ml
・酒 大さじ2
・鶏ガラスープの素 小さじ2
・塩小さじ2/3から1
・にんにく・唐辛子 適量
【作り方】
① スープの調味料を入れて沸騰させる
② もつ・きゃべつ・もやし・厚揚げ・にんにく・唐辛子を入れて、具材に火が通るまで加熱
③ 仕上げにニラを乗せ、胡麻をふりかけ蓋をし、1〜2分ほど煮立たせて完成
【おさぼりポイント】
もつは洗浄処理済みを使いました。手間いらずでナイスおさぼり👍
☆☆☆☆☆
(3)コクうま醤油
【材料】
▶ キャベツ
▶ もやし
▶ ニラ
▶ 牛白もつ
▶ 輪切り唐辛子
▶ にんにく
▶ スープ
・水(400ml)
・白だし 小さじ1
・鶏ガラスープの素大さじ1
・しょうゆ大さじ3
・みりん大さじ1
・砂糖小さじ1
・にんにく・唐辛子・生姜 適量
【作り方】
① スープの調味料を入れて沸騰
② もつ・きゃべつ・もやしを入れて10分ほど加熱
③ ニラ・にんにく・唐辛子を乗せて1分ほど煮立たせ完成
【おさぼりポイント】
もつは洗浄処理済みを使いました。手間いらずでナイスおさぼり👍
☆☆☆☆☆
「その手があったか!」「あ、これならできる!」
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#キャン飯