新玉ねぎと新じゃがいものみそ汁

Name: 新玉ねぎと新じゃがいものみそ汁
Yield: 6人分
Cuisine: 日本
Ingredients: 新玉ねぎ 3個（600g）; 新じゃがいも 12個; 木綿豆腐 1/3丁; さやえんどう 30g; 水 6カップ; 「お塩控えめの･ほんだし」 小さじ2; みそ 大さじ5; 「AJINOMOTO サラダ油」 大さじ1

味の素パーク

新玉ねぎや新じゃがいもを使った人気の汁物レシピです。 ■調理時間 15分 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く・エネルギー 155kcal ・たんぱく質 6.2g ・塩分 2g ・野菜摂取量 99g

材料（6人分）

新玉ねぎ

3個（600g）
新じゃがいも

12個
木綿豆腐

1/3丁
さやえんどう

30g
水

6カップ
「お塩控えめの･ほんだし」

小さじ2
みそ

大さじ5
「AJINOMOTO サラダ油」

大さじ1

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間：15分

料理モード

ボタンを押すと、時間が経っても画面が暗くならなくなります。

玉ねぎは6等分のくし形切りにする。じゃがいもはよく洗い、豆腐は1．5cm角に切る。
鍋に油を熱し、（1）のじゃがいもを入れて2分ほど炒め、分量の水、「お塩控えめの・ほんだし」小さじ1を加えて5～6分煮て、（1）の玉ねぎを加え、みそ半量を溶き入れる。
じゃがいもがやわらかくなったら、さやえんどう、（1）の豆腐、「お塩控えめの・ほんだし」小さじ1を加えて1～2分煮て、残りのみそを溶き入れてひと煮立ちさせる。

※みやすさのために書式を一部改変しています。