じゃがいもや牛乳を使った人気の主菜レシピです。
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 273kcal
・たんぱく質 7.8g
・塩分 1g
・野菜摂取量 86g
材料 （2人分）
じゃがいも
1個（150g）
玉ねぎ
1/2個（100g）
にんじん
1/2本（80g）
ベーコン
30g
薄力粉
大さじ1
[A]水
1カップ
[A]「味の素KKコンソメ」顆粒タイプ
小さじ1/2
牛乳
1カップ
「瀬戸のほんじお」
少々
こしょう
少々
「AJINOMOTO オリーブオイル」
大さじ1
料理を安全に楽しむための注意事項 料理モード
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（1）じゃがいも、玉ねぎ、にんじんは1cm角切りにする。ベーコンは1cm幅に切る。
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（2）鍋にオリーブオイルを熱し、（1）のベーコンを炒め、香りがたってきたら、（1）のじゃがいも・玉ねぎ・にんじんを加えて炒める。
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（3）全体に油がまわったら、薄力粉を加えて粉っぽさがなくなるまで炒め、Aを加えて煮立ったら、弱火にしてアクを取り、フタをして15分煮る。
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（4）牛乳を加えて混ぜ合わせ、塩・こしょうで味を調える。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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