鶏もも肉や大根を使った人気の汁物レシピです。
■調理時間 20分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 263kcal
・たんぱく質 20.4g
・塩分 3.2g
・野菜摂取量 181g
材料 （2人分）
鶏もも肉
200g
大根・正味
10cm（225g）
長ねぎ・正味
1本（60g）
ミニトマト
4個
[A]水
400ml
[A]「鍋キューブ」濃厚白湯
2個
[B]しょうがの薄切り
1かけ分（10g）
[B]にんにくの薄切り
1かけ分（8g）
いり白ごま・好みで
適量
ラー油・好みで
適量
料理を安全に楽しむための注意事項 -
（1）鶏肉は余分な脂を切り取り、6等分に切る。大根は5mm幅のいちょう切りにし、ねぎは5mm幅の斜め切りにする。ミニトマトは半分に切る。
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（2）鍋にA、（1）の鶏肉・大根、Bを入れて火にかけ、煮立ったら、アクを取り、（1）のねぎを加えて煮る。
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（3）大根がやわらかくなったら、（1）のミニトマトを加えてひと煮立ちさせる。
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（4）器に盛り、好みでごま、ラー油をかける。
投稿者からのコメント
＊お好みでもち麦などを加えるのもおすすめです。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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