材料 （2人分）
玉ねぎ（みじん切り）
1/2個分
トマト
小1個
白身魚（パンがシウス）
200g
ジャガイモ
200g
パプリカパウダー
大さじ1
オリーブオイル
大さじ2
小麦粉（薄力粉）
大さじ1
水
100cc
塩
小さじ1／3
サワークリーム
1パック（100g）
パセリのみじん切り
2つまみ
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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玉ねぎはみじん切り、トマトは皮をむいてザク切りにする。
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魚は大きめの一口大に切る。
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ジャガイモは皮をむいて一口大にきり、電子レンジで3〜4分くらいチンして火を通しておく。
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鍋にオリーブオイルを温め、玉ねぎを炒め、しんなりしたら小麦粉を入れてさらに炒める。さらにトマトを入れる。
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そこに魚を入れて炒め、
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ジャガイモを入れて、
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水と塩を入れる。
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パプリカパウダーを入れる。サワークリームは少量の煮汁で溶かしてから入れる。（ダマになるので）
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これはスペイン産のスモークパプリカパウダーです。
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器に盛り、パセリを飾る。パスタと一緒に食べるのだと思いますが、ちょうどフランスパンがあったのでパンといただきました。
投稿者からのコメント
きっかけ
スモークパプリカパウダーを手に入れたので作ってみました。普通のパプリカパウダーでも美味しくできます
おいしくなるコツ
普通のパプリカパウダーでも作れます。
スモークパプリカパウダーが手に入ったら是非お試しください
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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