簡単ふろふき大根

材料（2人分） 大根 1/4本 だし昆布 5cm 白いりごま 適量 ■【A】 みそ 大さじ2 砂糖 大さじ2 みりん 大さじ2 大根を小さく切って時短で作れるふろふき大根♪ 味噌だれも電子レンジで作れます。 作り方 [1] 大根は皮をむいて乱切りにする。 [2] 鍋に大根、だし昆布、浸るくらいの水を入れてふたをし、大根が柔らかくなるまで中火で煮る。 [3] 【A】を混ぜ合わせ、600Wの電子レンジで1分加熱する。加熱後、よく混ぜてなめらかにする。 [4] <2>に<3>をかけ、白いりごまをふる。 ■コツ・ポイント 大根は乱切りにすることで表面積が広くなり火の通りが早くなります。みそだれはお好みで甘さを調整してください。 ■このレシピの生い立ち 時間がかかるイメージのふろふき大根を時短で作れるようアレンジしました。家にある材料で手軽に作れます。