見た目は大胆な男料理でも味はさっぱりした女性向き!!
材料 (2人分)
牛肉(焼肉用)
200g
キャベツ(生で食べられる物)
2枚
大根
適量
塩コショウ
少々
ポン酢
大匙3
料理を安全に楽しむための注意事項 手順
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肉は塩コショウを振っておきます。
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キャベツは食べやすい大きさにちぎり、水洗いしてから水切りをします。
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フライパンを温めて油をひいて肉を並べてキツネね色になったら裏返します。
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お皿に2をのせて、その上に焼きたての3をアツアツのままのせます。
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大根おろしを4の上に盛り付け、その上からミツカンポン酢をかけて出来上がりです。
投稿者からのコメント
■コツ・ポイント
生のキャベツが苦手な方は、肉を焼いた後のフライパンでキャベツを2分位蒸すと良いと思います。
■このレシピの生い立ち
食欲が落ちる暑い夏に、さっぱり食べたい時作ります。
※みやすさのために書式を一部改変しています。