▸▸▸ スワイプレシピあります

𓅿タネを一旦冷蔵庫で冷やし、焼く直前に成型し直してからフライパンに並べると、キレイな仕上がりになります。その際は、手の平にサラダ油をほんの少し付けておくと作業し易いです。 𓅿醤油麹を入れることで、柔らかくジューシーに仕上がるのでオススメですが、無い場合は、醤油・酒各小さじ1で代用可です。 𓅿白だし餡は、水分の量でお好みの濃さに調整されてください。 お出汁ともにいただく優しいお味の和風のハンバーグ。大根おろしや大葉をのせて、さっぱりいただけます。 お試しいただけたらうれしいです😌✨ 今日の器はMARUKEIさん( @marukei_net )よりお送りいただいた有田焼の器です✨ 盛り付けるお料理によって、色々な表情を見せてくれるMARUKEIさんの器。 いつも通りのお料理が、格段にアップし美味しそうに見えるから不思議です🤭 他にもたくさんの素敵な器を扱われています。 ぜひぜひご覧になられてみてください✨ ▸▸◂ @marukei_net 朝の日の出や夕方の日の入りの時刻、変化が見て取れて、だんだん秋も深まって来てるんだなぁなんて感じます。 それはそうですよね、気付けば10月も半ば。 今月終われば、今年もあと2ヶ月…その次は… ひゃーーー😱 先を見ると無駄に焦りますね💦 焦りすぎて慌てても、色々やらかすタイプなので、ここは落ち着いて、ひとつひとつこなしていこうかなと思います。 でもきっと、来年に持ち越し案件はたくさん出て来ちゃうんだろうなぁ←最初からやる気ナシ🫠 ごちそうさまでした。