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フルーツ大福
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フルーツ大福

出発時間18分前に起きた朝…… 一瞬頭を過ぎった➤さぼろうか( -∀-)? そんな訳にいかないよねぇ💦 慌ててサンドイッチ作ってポニーテールして 車の中で朝ごはん🥪➤たまにあるΣ(。>艸<。) 予定通りにいくはずもなく〜 大福作りながら頭の中整理。 あーーーーもーーーーー((⌯ᵒ̴̶̷̥᷄ ᐜ ᵒ̴̶̷̥̥᷅ )っ=͟͟͞͞💣 まっ、悩んでも仕方ないから食べるよね〜柿大福。

材料 (3個分)

  • 3個
  • 白あん
    120g ➤ @cotta_corecle
  • a白玉粉
    80g
  • a水
    90g
  • a砂糖
    60g
  • 片栗粉
    適量(バットに入れる)
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ①白あんを3等分にわける。柿の皮とヘタを取りヘタの部分にあんの1/4量を詰める。
  • ②aを耐熱ボウルに入れて混ぜ、ラップをして600wのレンジで1分半加熱してゴムベラで混ぜる。➤再びラップをして2分。
  • ③ツヤが出るまでゴムベラで混ぜ片栗粉にドボンして3等分に丸める。➤温かいうちに作業
  • ④③を薄く広げ白あん・柿の順にのせて包む。

投稿者からのコメント

お好みでクリチINも相性抜群👍🏻
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※みやすさのために書式を一部改変しています。

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