生そばや長いもを使った人気の主食レシピです。
■調理時間 15分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 324kcal
・たんぱく質 15.1g
・塩分 1.3g
・野菜摂取量 5g
材料 （2人分）
生そば
160g
めかぶ・生
60g
納豆・たれつき
60g
長いも
1/4本（正味100g）
あさつき・小口切り
10g
[A]水
25ml
[A]酢
大さじ2
[A]しょうゆ
小さじ2
[A]「ほんだし」
小さじ1/2
料理を安全に楽しむための注意事項 -
（1）めかぶはせん切りにし、納豆はたれと混ぜ合わせる。長いもはすりおろす。
-
（2）そばをゆでて器に盛り、（1）のとろろをのせ、（1）のめかぶ・納豆を上に盛る。合わせたAを上からかけてあさつきを散らす。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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