大根
1/2本
出汁
200ml
☆酒
小さじ1
☆みりん
小さじ1
☆醤油
少々
★味噌
大さじ2
★砂糖
大さじ2
★酒
大さじ1
★みりん
大さじ1
手順
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【1】大根は3cm幅に切ります
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【2】圧力鍋に大根、出汁、☆を入れて
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蓋をします
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【3】強火で加熱し
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おもりが振れたら弱火にします
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2分後、火を止めます
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【4】圧力が下がるまでそのまま余熱で放置します
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【5】その間に小鍋に★を入れます
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弱火で味噌を伸ばしながら
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煮詰めます
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【6】圧力が下がったら
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大根はお皿に盛り付けて
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出汁もかけます
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味噌だれをのせたら出来上がりです♪
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【7】今日の晩ごはん献立♡
投稿者からのコメント
きっかけ
圧力鍋で簡単に作ってみました♪
おいしくなるコツ
出汁に味をつけておでん風にしています☆
大根は火が通るまで煮詰めてくださいね♪
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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