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肉味噌

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美味しい肉味噌できました!

材料

  • 豚ひき肉
    200g
  • 玉ねぎ
    2分の1
  • ◎味噌
    100g
  • ◎みりん
    100g
  • ◎砂糖
    50g
  • おろし生姜
    大さじ2
  • バター
    10g

手順

  • ◎をしっかりと混ぜ、合わせ調味料を作る
  • 玉ねぎをみじん切りにする
  • フライパンを中火にかけ、豚ひき肉を全体に火が入るまで炒める。次に玉ねぎを投入して、玉ねぎが透き通るまで炒めていく
  • そこへバター,おろし生姜,◎合わせ調味料を入れ、混ぜながら煮詰めていく
  • ヘラを動かして3分の2くらい煮詰めたら完成!!
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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