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安納芋のお味噌汁 レシピ・作り方

安納芋のお味噌汁 レシピ・作り方

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材料

(4人分)
  • 安納芋
    2個
  • 玉ねぎ
    1/2個
  • 人参
    1/2本
  • 出汁パック
    1個
  • 水
    1L
  • 味噌
    大さじ3〜4

手順

  • 安納芋は細いものなら輪切りに、太いものは半月切りにして水にさらしておく。
  • 鍋に水と出汁パック、輪切りまたは半月切りにした人参と細く切った玉ねぎ、1の安納芋を入れて火にかける。
  • 2の鍋が沸騰したら5分程度煮て出汁パックを取り出し、味噌を溶いたら出来上がり！

投稿者からのコメント

きっかけ 秋なので。 おいしくなるコツ 田舎味噌がよく合います。
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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