🍚水曜日の献立
・厚揚げの肉詰め
（付け合わせのサラダ、半熟煮卵）
・白菜と人参のポテトサラダ
・白菜のみそ汁
🌼使用する食材
厚揚げ…1パック（4個入り）
合挽き肉…130g
椎茸…2個
白ねぎ…1本
卵…2個
レタス…適量
トマト…1/2個
白菜…適量
人参…1/2本
じゃがいも…4個
水曜日のメインは厚揚げの肉詰め
少ない挽き肉でも
厚揚げのおかげでボリューム満点◎
栄養満点◎
食べ応え抜群の節約おかず！
甘辛い味付けなので
ご飯も進みます🍚
お弁当にもおすすめですよ♪
とっても美味しいので
ぜひ作ってみてくださいね💕
厚揚げ
1パック（4個入り）
合挽き肉
130g
椎茸
2個
白ねぎ
1本
☆片栗粉
大さじ1
☆酒
大さじ1
☆塩
ひとつまみ
☆こしょう
少々
☆お好みで、すりおろしにんにく・生姜
★醤油
大さじ2
★酒
大さじ2
★みりん
大さじ2
★砂糖
小さじ1
サラダ油
小さじ1
手順
-
⑴椎茸はみじん切り。
-
白ねぎは4cm幅に切り、青い部分はみじん切りにする。
-
厚揚げは中央に切りこみを入れる。
-
⑵ボウルに合挽き肉、みじん切りにした椎茸、ねぎ、☆を入れてよくこねる。
-
⑶厚揚げの切り込みに、肉だねを詰める。
-
⑷フライパンを中火で熱しサラダ油をひき、肉詰めした厚揚げと白ねぎを焼く。
-
焼き色がついたら裏返しにして、両面焼き色をつける。
-
弱火にし、★を加えて蓋をする
-
7分ほど蒸し焼きにする。
-
⑸蓋を開けて中火にし、汁気がなくなるまで時々返しながら煮絡めたらできあがり♪
-
（トッピング用に半熟卵もこの時に入れると美味しいよ♪）
投稿者からのコメント
🌼美味しく作るポイント
肉だねのすりおろしにんにく、生姜はお好みで♪（よりパンチが出ます）
肉だねはしっかりと詰めてくださいね！
焼くときは、肉だねがパンパンに出ている方から焼くと◎
豚ひき肉や鶏ひき肉でも美味しいですよ😋
…………………………………………………………………
節約なのに美味しいご飯を投稿しています🍚
いいね、フォローしていただけると嬉しいです🙇♀️✨
励みになります😭
手書きレシピ頑張ります✏️
コメントもお気軽に♪
保存して後から見返してくださいね🧡
インスタもしているので
こちらもフォローお願いいたします🥺
#食費節約
#献立
#簡単
#晩ごはん
#節約
#簡単おかず
#ふたりごはん
#厚揚げ
※みやすさのために書式を一部改変しています。
![kurahsiru[クラシル]](https://assets.kurashiru.com/production/assets/kurashiru_logo-81cae3c71c84cdf810452fad186fd5ca4e12e87e5e4a4354f13b3cd071f272cd.png){kind=logo}
