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キュウリの蛇腹松前漬け風 レシピ・作り方

キュウリの蛇腹松前漬け風 レシピ・作り方

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材料

(2〜3人分)
  • きゅうり
    1本
  • 鎌田醤油だし醤油
    大さじ1と1/2
  • みりん
    大さじ1
  • 大さじ1/2
  • 出汁昆布(千切り)
    3センチ角
  • 切りいか
    小さじ1

手順

  • キュウリは蛇腹切りにして一口大にする。だし昆布ははさみで細く切る。
  • 全ての材料をビニール袋に入れて冷蔵庫で一晩おく。

投稿者からのコメント

きっかけ 母がよく作ってくれました。いつも目分量だったのをはかって作ってみました。 おいしくなるコツ 松前漬けはたいがいスルメイカを使うのですが、切りイカをつかうことで手軽にできます。 切りイカはもんじゃ焼き、和え物、サラダ、酢の物にも使えるし、家にあると便利です。
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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