材料（作りやすい分量）
ポリ袋とキャベツだけでやめられないとまらないあの焼肉屋さんの味コピー。
材料
キャベツ
1/4個
塩（大きさで調整）
小さじ1/4〜1/3
すりおろしにんにく
小さじ1/3
昆布茶粉末（なければ昆布だしの素
小さじ1/2
ゴマ油
小さじ2
ブラックペッパー・ごまなど
お好みで入れても
手順
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キャベツはざく切りにし、全ての材料をポリ袋に入れ、全体に味がいきわたるようにかき混ぜ、味を馴染ませ、完成。
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【注意】強く揉み過ぎると、お漬け物みたいになってしまうので、袋をガシャガシャかき回すように袋の上から混ぜて下さい。
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★冷蔵庫で2.3日程度保存できますが作りたてが1番美味しいです！昆布茶（昆布だし）が本家に近づくポイントです！！★
投稿者からのコメント
■コツ・ポイント
昆布茶がいい味出しますので必ず入れてください！昆布茶の種類や、キャベツの大きさ、お好みも様々あると思うので、塩加減は小さじ1/4くらいから、徐々に調節していくとよいかと思います。
■このレシピの生い立ち
牛角のやみつきキャベツの味コピーです。何度か試して近い味に出来ました♪
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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