ミニトマトやレタスを使った人気の汁物レシピです。
■調理時間 15分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 65kcal
・たんぱく質 1.3g
・塩分 1.8g
・野菜摂取量 92g
材料 (4人分)
ミニトマト
12個
レタス
4枚
にんじん
1/2本
春雨(乾)
40g
[A]水
4カップ
[A]「丸鶏がらスープ」
大さじ2
料理を安全に楽しむための注意事項 -
(1)ミニトマトは半分に切る。レタスは短冊切りにし、にんじんはせん切りにする。春雨はぬるま湯でもどし、食べやすい長さに切る。
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(2)鍋にAを入れて煮立て、(1)のミニトマト・にんじん・春雨を加えて煮る。
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(3)火が通ったら、(1)のレタスを加えてサッと煮る。
※みやすさのために書式を一部改変しています。