たたききゅうりのザーサイあえ

味の素パーク

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袋の中でくずしてあえてもみ込んで！

材料（4人分）

きゅうり

4本
ザーサイ

50g
[A]しょうゆ

大さじ1・1/2
[A]いり白ごま

大さじ1
[A]「AJINOMOTO 濃口ごま油」

大さじ1/2
[A]赤唐がらし・小口切り

適量
[A]うま味調味料「味の素®」

少々

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間：5分

（1）きゅうりはヘタを切り落とし、ポリ袋に入れる。
（2）ザーサイはみじん切りにし、Aと混ぜ合わせておく。
（3）（1）を袋の上から瓶の底や棒などでたたき、粗くくずし、（2）を加え、袋の上から手でもんで味をなじませる。

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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