鯖味噌の旨みたっぷり、れんこんの食感も楽しめます。
材料 （4人分）
大口れんこん
200g
長ねぎ
1本
トマト
1個
キユーピーマヨネーズ
大さじ3
鯖の味噌煮
1缶
サラダクラブミックスビーンズ
1袋
醤油
小さじ1
黒こしょう
適量
料理を安全に楽しむための注意事項 -
れんこんは半月切りにする。
-
長ねぎは縦半分に切って、斜め切りにする。
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トマトは薄切りにして種を取り、1cm角に切る。
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フライパンにマヨネーズを入れ、れんこんを炒める。れんこんが透き通ってきたら、長ねぎ・鯖缶・トマトを入れて炒める。最後にミックスビーンズを入れ、醤油・黒こしょうをふる。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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