甘塩ざけやじゃがいもを使った人気の汁物レシピです。
■調理時間 35分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 119kcal
・たんぱく質 9g
・塩分 1.9g
・野菜摂取量 34g
材料 （4人分）
甘塩ざけ
1切れ
じゃがいも
2個
玉ねぎ
1/4個
にんじん
1/2本
みそ
大さじ2
A水
4カップ
A「ほんだし」
小さじ1
小ねぎの小口切り
2本分
料理を安全に楽しむための注意事項 料理モード
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（1）さけはひと口大に切る。じゃがいも、にんじんは乱切りにする。玉ねぎは1cm幅に切る。
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2鍋にA、（1）のさけ・じゃがいも・にんじん・玉ねぎを入れて、中火にかける。沸騰したら弱火にし、アクを取り、2のじゃがいもがやわらかくなるまで20分煮る。
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（3）さけから塩気が出るので味を見てみそを溶き入れ、ひと煮立ちさせる。
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（4）器に盛り、小ねぎを散らす。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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