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風邪予防に*長ねぎ麻婆*どんぶりもオススメ!

風邪予防に*長ねぎ麻婆*どんぶりもオススメ!

風邪予防に*長ねぎ麻婆*どんぶりもオススメ! 長ねぎたっぷり食べられて風邪予防もバッチリです👍👍 ご飯にに乗せても美味しいですよー🍚❣️❣️❣️ 薬膳効果 ☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ ☆ネギ...発汗作用、風邪の初期症状に、冷え性に、胃腸の働きを整える (調理時間:15分)

材料 (4人分)

  • 長ねぎ
    4本
  • 豚ひき肉
    300g
  • (A)水
    200g
  • (A)鶏ガラスープの素・オイスターソース・味噌・砂糖
    各大さじ1
  • (A)みりん・酒・にんにくチューブ
    各大さじ1
  • (A)豆板醬
    小さじ2
  • (B)片栗粉
    大さじ1.5
  • (B)水
    大さじ3
  • ごま油
    適量
  • ごま
    お好みで
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間:15分
  • 【下準備】長ねぎ→2〜3cmに切る。
  • 【A】を混ぜておく。
  • 【1】フライパンにごま油を熱し、豚ひき肉を炒める。
  • 【2】豚ひき肉の色が変わって来たら、長ねぎを加えて炒める。
  • 【3】長ねぎに油がまわったら、【A】を加え、煮たったら蓋をして、弱めの中火で、長ねぎ柔らかくなるまで煮る。
  • 【4】3に【B】の水溶き片栗粉を加えながら手早く混ぜ合わせ、とろみがついたら1分加熱して出来上がり!
  • お好みでごまを振ります。
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※みやすさのために書式を一部改変しています。

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