小松菜
1把
ごま★
大さじ1
味噌★
小さじ1
醤油★
小さじ半分
マヨネーズ★
大さじ1
生姜の絞り汁★
小さじ1
手順
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★の調味料を大きめのボウルに入れて、よく混ぜておく。
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小松菜はきれいに洗ってゆがき、冷水にとってさます。さめたら水気をよく絞って、食べやすい長さに切り分ける。
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2を1のボウルに入れてよく混ぜて完成。
投稿者からのコメント
きっかけ
おひたしを作るときに、もう少しこくを出したくて作ってみました。
おいしくなるコツ
調味料の配分はお好みで調整してください。食感も楽しめるのでごまたっぷりがおすすめです。
※みやすさのために書式を一部改変しています。