ウインナーとごろごろ野菜のミネストローネ

Name: ウインナーとごろごろ野菜のミネストローネ
Yield: 4人分
Cuisine: 日本
Ingredients: ウインナーソーセージ 6本; じゃがいも 1個; にんじん 1/2本; 玉ねぎ 1/2個; キャベツ 2枚; にんにくのみじん切り 大さじ1; ホールトマト缶 200g; [A]水 3・1/2カップ; [A]「味の素KKコンソメ」固形タイプ 2個; 「瀬戸のほんじお」 少々; 「AJINOMOTO オリーブオイル」 大さじ1; パセリのみじん切り 適量

味の素パーク

ウインナーソーセージやじゃがいもを使った人気の汁物レシピです。 ■調理時間 30分 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く・エネルギー 158kcal ・たんぱく質 4.7g ・塩分 1.8g ・野菜摂取量 119g

材料（4人分）

ウインナーソーセージ

6本
じゃがいも

1個
にんじん

1/2本
玉ねぎ

1/2個
キャベツ

2枚
にんにくのみじん切り

大さじ1
ホールトマト缶

200g
[A]水

3・1/2カップ
[A]「味の素KKコンソメ」固形タイプ

2個
「瀬戸のほんじお」

少々
「AJINOMOTO オリーブオイル」

大さじ1
パセリのみじん切り

適量

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間：30分

料理モード

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（1）ソーセージは半分に切る。じゃがいも、にんじん、玉ねぎ、キャベツは1cm角に切る。
（2）鍋ににんにく、オリーブオイルを熱し、香りが出たら（1）の野菜を炒める。野菜がしんなりしたら、トマトを加えてつぶしながら炒め、Aを加えてフタをして15分煮る。
（3）（1）のソーセージを加えてサッと煮て、塩で味を調える。
（4）器に盛り、パセリを散らす。