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豚肉と白菜の塩麹蒸し
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豚肉と白菜の塩麹蒸し
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豚肉と白菜の塩麹蒸し

超簡単✨ すぐ出来てしかも美味しい♡ ポン酢をつけていただきます☺︎ 昨日は何にも作りたいものが 思い浮かばず... やる気なしな日 笑 そんな日によく我が家で登場する 主菜ですw

材料 (3人〜4人分)

  • 豚肉
    400g
  • 白菜
    800g強(白菜半分ほど)
  • 長葱
    2本程
  • 塩麹
    大1
  • お酒
    大3程
  • コショウ
  • ポン酢
    いただく時につける用
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • ➀大きな鍋用意。
  • ➁豚肉に塩麹とコショウを揉み込み 30分程おく。
  • ➂白菜をざく切り。
  • ➃鍋に豚肉と白菜をいれ、ざっくり混ぜる。(pic2)
  • ➄葱を斜め切りにし、上に乗せる。 (pic3)
  • ➄お酒を回しかけ、蓋をして火をつけ 沸騰したら、弱火にする。
  • ➅白菜がくたくたになっていたら できあがり☺︎

投稿者からのコメント

白菜が沢山ある時に☺︎ 大量消費できますw 家族もこれ出すと喜びます😆 他、昨日のごはん *茄子とかぼちゃの南蛮漬け *ほっけ *ごま豆腐 *大根と水菜のお味噌汁 でした♡
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※みやすさのために書式を一部改変しています。

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