簡単！漬けて焼くだけ！鰤カマの幽庵焼き

簡単！漬けて焼くだけ！鰤カマの幽庵焼き

ユーザーc5d999

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材料（2人分）

鰤カマ

1個
柚子

1/4個
醤油

50ml
料理酒

50ml
みりん

50ml

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

醤油、酒、みりんを全て合わせ、おろした柚子の皮を入れて幽庵地を作る
ジップロックにカマと幽庵地を入れ密閉する。
冷蔵庫で一晩置いて、カマをフライパン、または魚焼きグリルで焼きあげる

投稿者からのコメント

きっかけカマが安売りしていたのでおいしくなるコツ焦げやすいので火加減には注意

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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