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夏にお勧め♪ところてん入り☆冷やしコーンスープ レシピ・作り方

夏にお勧め♪ところてん入り☆冷やしコーンスープ レシピ・作り方

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材料

(1人分)
  • コーンカップスープの素
    1個
  • 調製豆乳
    110cc
  • ところてん
    80g
  • 刻みネギ
    少々

手順

  • ところてんは水で洗ってざるにあげて水切りしておきます。
  • スープの素に少量のお湯(または温めた豆乳)を加えて溶いた後冷たい豆乳を加えてのばします。ところてんを加えるので袋の指示のスープで飲む場合より若干少なめの水量で溶くと美味しいです。
  • ところてんを加え、あれば彩りに刻みネギをトッピングします。

投稿者からのコメント

きっかけ ある材料で作りました。
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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