チーズが隠れた香ばしいベーコン巻き厚揚げ
道具
ホットサンドメーカー
材料 （2人分）
厚揚げ
1.5枚
ベーコン
12枚
ピザ用チーズ
30g（スライスチーズでも可）
ブラックペッパー
適量
塩
1つまみ
サラダ油
少々
料理を安全に楽しむための注意事項 -
厚揚げ豆腐を4等分し、真ん中に切り込みを入れて、中にチーズを詰める。
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ベーコン2枚を十字に重ねて厚揚げ豆腐を巻き、爪楊枝などで留めておく。
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ホットサンドメーカーに薄くサラダ油を塗り、②を並べ、弱火で10〜12分、裏返しつつ両面を焼く。
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仕上げに塩をほんのちょびっとと、ブラックペッパーをたっぷりかけたら完成。
投稿者からのコメント
【シェフの一言】
厚揚げは安いのにボリュームたっぷりだからコスパも抜群！普段の家庭のおかずとしてもおすすめです。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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