材料 （2人分）
ご飯
2人前
ブロッコリーの茎
1本分
牛豚合挽き肉
100g
長ネギ
1本
人参
1/2本
めんつゆ
大さじ1
砂糖
小さじ1
粗挽き胡椮
少し
塩
少し
サラダ油
少し
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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長ネギ、人参、ブロッコリーの茎をみじん切りにする。
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熱したフライパンにひき肉と1を炒める。
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肉に火が通ったらめんつゆと砂糖を入れて絡め炒める。
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汁気が半分くらいになったらごはんもいれて炒め、塩と粗挽き胡椮で味を整えたら出来上がり。
投稿者からのコメント
きっかけ
ブロッコリーの茎が残っていたので使いました。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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