「ほんだし」を使ってあっさり塩味のポトフ☆
■調理時間 15分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 176kcal
・たんぱく質 6.4g
・塩分 3.2g
・野菜摂取量 109g
材料 （2人分）
じゃがいも
2個（200g）
レタス
2枚（60g）
にんじん
50g
かぶ
1個（120g）
ウインナーソーセージ
4本
「ほんだし」
小さじ山盛り1
水
2カップ
「瀬戸のほんじお」
小さじ3/4
うす口しょうゆ
小さじ1/4
こしょう
少々
和がらし・お好みで
適量
料理を安全に楽しむための注意事項 -
（1）じゃがいもは6等分に切って水にさらす。にんじんは乱切りにする。レタスは大きめにちぎる。かぶは8等分のくし形に切る。
-
（2）鍋に「ほんだし」の半量、A、（1）のじゃがいも・にんじん、ソーセージを入れて火にかける。煮立ったら、中火で5分煮る。
-
（3）（1）のかぶを加えて5分、さらに（1）のレタスを加え弱火にして2分煮る。
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（4）残りの「ほんだし」を加え、しょうゆ、こしょうで味を調える。
投稿者からのコメント
＊お好みで和がらしと一緒にお召し上がりください。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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