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. . こんばんは🌛 今日のよるごはんです。 　　 　 　　 ・丸ごと玉ねぎと豚肉のグリル ・トマトとツナのサラダ ・タコと胡瓜とわかめの酢の物 ・紫キャベツのピクルス ・玉ねぎと豆腐と水菜のスープ ・12穀米入りごはん ・フルーツ🍇 　 　 　 ✤丸ごと玉ねぎと豚肉のグリル ありがたいことに、いつものおばさまから玉ねぎを大量にいただきまして💦 消費策として丸ごと使いました。 　 軽くレンチンした玉ねぎに切れ目を入れ、生姜焼きの要領で炒めた豚小間肉をタレごと周りに添えて、少量のピザチーズをのせて焼き上げました。 仕上げにたっぷりの鰹節と九条ねぎをのせています。 　 豪快？な感じがしなくもないですが、甘く焼き上がった玉ねぎだけでも、また周りの豚肉と一緒に頬張っても、美味しくいただけました♪ 1人1個ペロッと食べられるので、大量消費にはもってこいです🙆‍♀ 　 　 ✤玉ねぎと豆腐と水菜のスープ 嘘みたいに大きな玉ねぎ(グレープフルーツ並み😅)丸々1個を半スライスにして、お豆腐と水菜とともに鶏ガラスープ等で味付け。 玉ねぎを多めに入れると、自然とトロミが付き甘くなるので好きです😌 　 　 　 *　*　*　*　*　*　* 　 　 　 今日の写真。自然光が入る時間には間に合わなかったので、何となく納得いかず💧 　 　 とはいえ、朝のうちに下拵えし、帰宅後は焼くだけ＆和えるだけにしておいたので楽できました💦 　 　 仕事で忙しい時の方が、隙間時間を上手く使って色々こなせる気がします。 　 　 お休みの日はなぜでしょ？ ゆるゆるしすぎなのか何なのか、あまりこなせず😑 忙しい時の色々こなすスキルを持ってすれば、私のTODOリストは確実にタスク完了となってゆくのになーと思うこの頃です。。 　 　 　 ごちそうさまでした。 　 　 　 #丸ごと玉ねぎ #豚肉料理 #おうちごはん #おうちごはんlover #まいにちごはん部 #豊かな食卓 #shokulabo #kichitsubaki食卓紹介 #晩ご飯 #夜ご飯 #よるごはん #夕食 #夕飯 #家ごはん