春キャベツのカラフルスープ

Name: 春キャベツのカラフルスープ
Yield: 4人分
Cuisine: 日本
Ingredients: 春キャベツ 4枚; 新玉ねぎ 1個; じゃがいも 2個; ミニトマト 6個; ブロッコリー 80g; 鶏むね肉 150g; ウインナーソーセージ 6本; [A]水 3・1/2カップ; [A]「味の素KKコンソメ」固形タイプ 2個; こしょう 適量

味の素パーク

春キャベツやじゃがいもを使った人気の汁物レシピです。 ■調理時間 20分 ■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く・エネルギー 208kcal ・たんぱく質 14.4g ・塩分 1.7g ・野菜摂取量 139g

材料（4人分）

春キャベツ

4枚
新玉ねぎ

1個
じゃがいも

2個
ミニトマト

6個
ブロッコリー

80g
鶏むね肉

150g
ウインナーソーセージ

6本
[A]水

3・1/2カップ
[A]「味の素KKコンソメ」固形タイプ

2個
こしょう

適量

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間：20分

料理モード

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（1）キャベツは葉をひと口大にちぎり、芯は薄切りにする。玉ねぎは2cm角に切り、じゃがいもはひと口大に切る。ミニトマトはタテ半分に切り、ブロッコリーは小房に分ける。
（2）鶏肉は小さめのひと口大に切る。ソーセージは斜め半分に切る。
（3）鍋にA、（1）のじゃがいもを入れて火にかけ、フタをして7～8分ほど煮る。（1）のキャベツ・玉ねぎ・ブロッコリー、（2）の鶏肉を加えて、再び煮立ったらアクを取り、弱火にして5分煮る。
（4）（1）のミニトマトを加えてサッと煮、（2）のソーセージを加えてこしょうをふる。