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キャベツと豚バラの旨味噌にんにく鍋

キャベツと豚バラの旨味噌にんにく鍋

*キャベツと豚バラの旨味噌にんにく鍋* キャベツたっぷり✨ にんにくたっぷり✨ スタミナ満点で、温まるお鍋です😋🍲 薬膳効果 ☆キャベツ...食欲増進、胃もたれに、胸のつかえに、胃痛に、虚弱体質に、疲れやすい人に、消化器系の潰瘍予防に ☆にんにく...腫れものの改善に、風邪予防に、解毒に、疲労回復に、脳の活性に、動脈硬化予防に、血糖値の改善に ☆もやし...夏バテや浮腫みに、二日酔いに、口の渇きに、解毒作用 ☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ

材料 (4人分)

  • 豚バラ薄切り肉
    160g
  • キャベツ
    1/2玉
  • もやし
    100g
  • にんにく
    3〜4かけ
  • (A)水
    1ℓ
  • (A)鶏ガラスープの素・昆布茶又は昆布だしの素
    各小さじ4
  • (A)ごま油・砂糖・オイスターソース・酒・みりん
    各大さじ1
  • 味噌
    大さじ2
  • ブラックペッパー
    お好みで
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

所要時間:10分
  • 【下準備】豚バラ薄切り肉→食べやすく切る。
  • キャベツ→ざく切りにする。
  • にんにく→薄切りにする。
  • 【1】土鍋や鍋に、【A】を煮立て、キャベツ、にんにくを入れて煮る。
  • 【2】キャベツが柔らかく煮えたら、豚バラ薄切り肉を加え、火が通ったら味噌を溶き入れ、もやしを加え、ひと煮立ちしたら味をみて、塩胡椒で調えたら出来上がり!
  • お好みでブラックペッパーをたっぷり振っていただきます❣️

投稿者からのコメント

Point! 豚バラ薄切り肉のかわりに、切り落としやこま切れ肉でも美味しいですよ😋
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※みやすさのために書式を一部改変しています。

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