卵にマヨネーズを加えてふんわりと✨
ご飯に合う味付けです🍚✨
薬膳効果
☆ほうれん草...造血作用、胃腸の活性化、身体の渇きを潤す
☆人参...目の乾燥、視力低下、肝機能改善、食欲不振に、老化防止に
☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ
☆卵...体液や血液を補い、虚弱体質の改善に、精神不安に、不眠に
材料 （4人分）
豚ひき肉
200g
にんじん
1本（正味150g）
ほうれん草
1束（正味200g）
卵
4個
(A)マヨネーズ
大さじ1
(A)砂糖
小さじ2
(A)塩・こしょう
少々
(B)鶏がらスープの素・砂糖・醤油
各小さじ2
ごま油
適量
白いりごま
お好みで
料理を安全に楽しむための注意事項 -
【下準備】にんじんは細切りにする。
-
ほうれん草は根元を切り、ボウルに張った水に3～4分さらし、水気を切って、4～5cm長さに切る。
-
卵は溶いて【A】を混ぜておく。
-
【B】を混ぜておく。
-
【1】フライパンにごま油を熱し、Aを混ぜた卵を入れ、軽く混ぜながら半熟状に火を通し取り出しておく。
-
【2】同じフライパンにごま油を足し、豚ひき肉と人参を炒め、火が通ったらほうれん草も炒める。
-
【3】全体に火が通ったら、Bを加えて炒め合わせ、最後に1の卵も入れてサッと炒め合わせたら出来上がり！
-
器に盛り、お好みで白いりごまを振る。
投稿者からのコメント
Point!
お弁当に入れる場合は、卵にしっかりと火を通してください🍱✨
レシピサイトNadiaさんからもごらんください(๑•᎑•๑)♬*
https://oceans-nadia.com/user/45109/recipe/410323
著書『4児ママ・松山さんの薬膳効果つき やみつき節約めし』🍳
主婦と生活社さんから発売されました📖
Amazon
https://www.amazon.co.jp/dp/4391155567/
楽天ブックス
https://books.rakuten.co.jp/rb/16605719/
ハイライト《レシピ本》からもどうぞ🙇♀️
買うかどうか迷われている方の参考のために、Amazonや楽天ブックスのレビューを書いていただけたら幸いです🙇♀️
お近くの書店に買いに行かれて無かった場合、下記を見せて問い合わせていただけると嬉しいです🙇♀️
『4児ママ・松山さんの薬膳効果つき やみつき節約めし』
主婦と生活社
ISBN978-4-391-15556-3
@kurashiru さんのYouTubeチャンネルにて公開中です🙇♀️
#レシピ
#簡単レシピ
#節約レシピ
#時短レシピ
#おうちごはんlover
#やみつきレシピ
#フーディーテーブル
#おうちごはん革命
#ネクストフーディスト
#nadia
#nadiaartist
#nadiaレシピ
#今日もハナマルごはん
#やみつき節約めし
※みやすさのために書式を一部改変しています。
![kurahsiru[クラシル]](https://assets.kurashiru.com/production/assets/kurashiru_logo-81cae3c71c84cdf810452fad186fd5ca4e12e87e5e4a4354f13b3cd071f272cd.png){kind=logo}
