こんにちは🙋🏻♂️
ファルシシリーズ第2弾🍅
今日はトマトを使ってトマトのファルシを作りました✨✨
ポイントはトマトをヘタ以外全て使いきれる所です✨
また、肉のタネは1から作らなくてもギョウザのタネが余っていたらそれを詰めるだけでもできます！！
フランス料理なのにこれはご飯とめちゃくちゃ相性が良く
いつの間にかお代わりしてる自分がいます🤣
プチトマトでも作れるのでお弁当のおかずにもできます！！
作ってみたいと思った方、美味しそうだと思った方
ギョウザの皮じゃなくてトマトに詰めよう！と思った方
いいね♥️やコメント💬
保存をして頂けると嬉しいです🥰
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今回は身近な野菜のひとつの
トマトを使ってトマトのファルシを作りました！
ファルシとは肉や魚、野菜の中に別の食材を詰め込んだフランス料理の事です！
今回はトマトに味をつけたひき肉を詰めました！
みなさんはトマトに肉を詰めたことありますか？
初めて見た！
やった事あるよ！という方
コメントで教えてください！
いいねでも大丈夫です🙆♀️
よろしくお願いします🙏🙏
材料 （2人前）
トマト
6個
玉ねぎ
1個
ひき肉
300g
にんにく
小さじ2
牛乳
50cc
パン粉
20g
マジックソルト
適量
黒胡椒
適量
ウスターソース
8cc
濃口醤油
8cc
ケチャップ
大さじ2
バター
5g
塩コショウ
適量
料理を安全に楽しむための注意事項 -
(1)玉ねぎをみじん切りにしてレンジで600Wで4分火をいれたら ひき肉、にんにく、玉ねぎ、マジックソルト、黒胡椒、牛乳、パン粉を混ぜ合わせる
-
(2)トマトの頭をヘタ付きで切り落とし、中身をくり抜いたら塩をひとつまみして、肉のタネを詰める
-
(3)トマトの中身を刻んでフライパンで炒めたら、ウスターソース、濃口醤油、ケチャップを加えひと煮立ちしたら、バターを入れ 溶けたら耐熱皿に流し込み、トマトを並べ 220℃のオーブンで40分ほど焼いたら完成👍
投稿者からのコメント
ギョウザを作った時に余った肉タネでも美味しく作れます！
また、肉のタネが作るのがめんどくさいと感じた方は市販の焼いていないハンバーグでも代用できます！
プチトマトで作ればプチファルシシリーズができるのでお弁当のおかずにもできます🍱 🙆
是非作ってみてください!!
今日の主菜はこれに決まり😄👍
いいね♥️コメント💬保存🗒
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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