今日の筋肉料理
栄養丸ごと無水カレー!
脂肪を燃やすコクうまブレンド♪
ぜひ作ってみてください💪
材料 (2人分)
米化したオートミール(またはごはん)
2人分
サバ水煮缶(食塩不使用タイプ)
1個(約190g)
トマト
3個(約400g)
新玉ねぎ
1/2個(約150g)
ブロッコリー
50g
オリーブオイル
大さじ1/2
★おろしにんにく
小さじ1/2
★おろししょうが
小さじ1/2
☆GABANクミン(パウダー)
小さじ1
☆GABANコリアンダー(パウダー)
小さじ1
☆GABANターメリック(パウダー)
小さじ1
☆GABANレッドペパー(パウダー)
小さじ1/2
料理を安全に楽しむための注意事項 -
1.ブロッコリーは小房にわけ、耐熱ボウルに水(分量外:小さじ1)と一緒に入れて600Wのレンジで1分ほど加熱し水気を切る。
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2.玉ねぎは粗目のみじん切りにする。トマトはざく切りにする。
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3.フライパンにオリーブオイル、★を熱し、香りが立ったら(2)の玉ねぎを加えて中火でしんなりするまで炒める。
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4.(3)に(2)のトマト、身を潰したサバ缶を汁ごと加え、☆を加えてフタをし、弱火で10分ほど煮る。
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5.お皿に米化したオートミール(またはごはん)を盛り、(4)を回しかけ、(1)を添えて完成!
投稿者からのコメント
■栄養成分(1人あたり)
・エネルギー…468.3kcal
・タンパク質…29.5g
・脂質…16.7g
・炭水化物…50.0g
(糖質/食物繊維…39.3g/10.7g)
※数値は目安です。
■食べてみての感想
スパイスがサバ缶・トマトのうま味、玉ねぎの甘みを引き立ててくれておいしい!
サバ缶はしっかり潰したおかげで、具材に溶け込んでトロっとカレーっぽい食感に。
今回のレシピでは、サバ缶は食塩不使用の物を使用しました。
味が薄いと感じる方は、塩や醤油をプラスして調節してください。
※みやすさのために書式を一部改変しています。