○このレシピに使った商品
山椒香味油
鶏もも肉
2枚
塩こしょう
少々
こめ油
焼き用適量
白ネギ
2本
白菜
1/4個
えのきだけ
1パック
にんじん
1本
じゃがいも
小粒8個
ミニトマト
1パック
菊菜
1束
鍋物つゆカップ
1
牛乳
3カップ
スモークチーズ
150g
山椒香味油
適量
手順
-
鶏肉は塩こしょう少々し、こめ油で表面を焼き、ひと口大に切る。
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白ネギは斜め細切り、白菜はザク切り、にんじんは4cmの長方形、菊菜は半分に切る。
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鍋に1.と白ネギ、白菜、にんじん、じゃがいも、ミニトマトを入れ、つゆを注いで煮る。
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鶏肉が煮えたら、牛乳を加え、えのきだけ、菊菜、スモークチーズをおろしながら加える。
-
山椒香味油を振って食べる。
投稿者からのコメント
○コツ・ポイント
①スモークチーズをいれることで、発酵食品同士の組み合わせでうまみが増します。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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