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バナナとクリームチーズのアイス

バナナとクリームチーズのアイス

TOMO
TOMO

材料 （4人分）

  • バナナ（完熟）
    中くらい1本
  • クリームチーズ
    100g
  • ヨーグルト(無糖)
    50g
  • 卵白
    1個分
  • 砂糖
    40g
料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • バナナを潰し、クリームチーズ、ヨーグルトとよく混ぜ合わせる。
  • きれいなボールに卵白と一つまみの砂糖（分量内）を入れ。白くなるまで泡立てる。
  • 残りの砂糖を3回に分けて加え、固いメレンゲを作る。メレンゲを3回に分けて1のボールに加え、合わせる。
  • 容器に流し、冷凍庫で冷やし固める。

投稿者からのコメント

■コツ・ポイント クリームチーズとメレンゲを合わせる時、メレンゲが潰れないように合わせる。 ■このレシピの生い立ち 主宰しているお菓子教室のために考えたレシピです。
※みやすさのために書式を一部改変しています。

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