生ざけ（切り身）やじゃがいもを使った人気の汁物レシピです。
■調理時間 20分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 197kcal
・たんぱく質 17.5g
・塩分 3.6g
・野菜摂取量 40g
材料 （2人分）
生ざけ（切り身）
1切れ（100g）
じゃがいも
1個（150g）
にんじん
3cm（30g）
キャベツ
1枚（50g）
木綿豆腐
1/4丁
[A]水
450ml
[A]「鍋キューブ」まろやか豆乳鍋
2個
みそ
小さじ1
「AJINOMOTO サラダ油」
小さじ1
料理を安全に楽しむための注意事項 料理モード
ボタンを押すと、時間が経っても画面が暗くならなくなります。
-
（1）さけ、キャベツ、豆腐はひと口大に切る。じゃがいもは1．5cm角に切り、水にさらして水気をきる。にんじんはいちょう切りにする。
-
（2）鍋に油を熱し、（1）のさけを入れて炒める。軽く焼き色がついたら、（1）のじゃがいも・にんじん・キャベツの順に加えて炒め、油がまわったら、Aを加えて煮る。
-
（3）野菜がやわらかくなったら、（1）の豆腐を加え、いったん火を止め、みそを溶き入れ、再び火にかけ、沸騰直前で火を止める。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
![kurahsiru[クラシル]](https://assets.kurashiru.com/production/assets/kurashiru_logo-81cae3c71c84cdf810452fad186fd5ca4e12e87e5e4a4354f13b3cd071f272cd.png){kind=logo}
