こんにちは✨
🍳うちのおでん！レシピあり🍳
#おでん#和食
今日はYUIの幼稚園の発表会でした✨✨
なかなかのセクシーな衣装に母はドキドキでした。笑
YUIにご褒美の夜ご飯何が良い？
って聞いたら
大根
だそーです
安上がりな娘健在ですw
というわけで大根つながり
一番人気はもちろん言うまでもなく大根
私より4歳娘のYUIが大根好き
日本酒！！
といきたいところですが日本酒は苦手なので
ビールでいただきました♡
そして意外な味付けなんだけどめっちゃおいしくておすすめ！
母から教わったレシピ
よかったらお試しくださいね✨
材料
【入れた具材】
大根
ゆで卵
ちくわ
さつま揚げ各種
つみれ
はんぺん
こんにゃく
結びしらたき
昆布
ちくわぶ
車麩
A 水
1500cc
A 和風顆粒だし
小さじ2
A オイスターソース
大さじ1強
A 塩
小さじ2
料理を安全に楽しむための注意事項手順
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1．大根は1.5センチほどの輪切りにし、面取りをして十字に切込みを入れ、しらたきとこんにゃくは熱湯をかけて水分を切り、こんにゃくは横長になるようにまな板に置き、5mm幅に切って切った断面を上にしたら、上下1cm程度残して中央に切りこみを入れ、切り込みに片端をくぐらせて両端を引っ張って手綱こんにゃくを作る。
-
2．鍋に【A】を入れて具材も入れたら大根が柔らかくなるまで煮込む。
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ポイント
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＊一度冷まして温め直すと大根などにしっかり味がしみて美味しさがアップします！
投稿者からのコメント
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※みやすさのために書式を一部改変しています。
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