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いわしのぽん酢煮

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ぽん酢でさっぱりふっくら! 煮込んでほどよい酸みに。

材料

(4人分)

いわし

6尾
玉ねぎ

200g
しょうが

1片
アクシアルだし香るぽん酢

200ml

手順

所要時間：約25分

いわしは頭・尾・内臓をとり、半分に切る。
玉ねぎは薄切りにする。
しょうがはせん切りにする。
鍋に1・2・ぽん酢を入れる。落とし蓋をして煮汁がなくなるまで煮る。
4を器に盛り付け、3をのせる。

※みやすさのために書式を一部改変しています。

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