タップリの野菜・きのこと、味の染みた車麩が美味!
材料 （4人分）
車麩
3枚
水
200cc
すき焼きのたれ
大さじ2
長ねぎ
2本
しめじ
1パック
えのき
1パック
生椎茸
1パック
キャベツ
200g
ミニトマト
8個
サラダ油
大さじ1
すき焼きのたれ
300cc
料理を安全に楽しむための注意事項 -
鍋に水・すき焼きのたれを合わせて車麩を入れて煮る。半分に切る。
-
長ねぎは斜め切りにする。
-
えのきは石突をとって半分の長さに切る。しめじは石突をとって小房に分ける。生椎茸は石突をとって2等分のそぎ切りにする。
-
キャベツはざく切りにする。
-
鍋にサラダ油を温め、1の車麩を入れて焼く。
-
車麩に炊き色がついたら、すき焼きのたれを加え、長ねぎ・きのこ・キャベツを入れて煮る。最後にミニトマトを加えてサッと煮る。
投稿者からのコメント
■カロリー（一人あたり）：232 Kcal
■食塩相当量：6.6 g
※みやすさのために書式を一部改変しています。
![kurahsiru[クラシル]](https://assets.kurashiru.com/production/assets/kurashiru_logo-81cae3c71c84cdf810452fad186fd5ca4e12e87e5e4a4354f13b3cd071f272cd.png){kind=logo}
