にんじんやしめじを使った人気の汁物レシピです。
■調理時間 10分
■栄養情報(1人分)※野菜摂取量はきのこ類・いも類を除く
・エネルギー 31kcal
・たんぱく質 2.1g
・塩分 1.4g
・野菜摂取量 21g
材料 （4人分）
にんじん
1/2本（75g）
しめじ
1パック
みそ
大さじ2
[A]水
600ml
[A]「ほんだし」
小さじ1（3g）
しょうがのすりおろし
大さじ1
料理を安全に楽しむための注意事項 -
（1）にんじんはいちょう切りにする。しめじは小房に分ける。
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（2）鍋にA、（1）のにんじんを入れて火にかけ、3分ほど煮て、（1）のしめじを加える。
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（3）火が通ったら、みそを溶き入れ、器に盛り、しょうがをのせる。
※みやすさのために書式を一部改変しています。
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